Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha

Una refrescante receta para el verano, repleta de antioxidantes. Ingredientes. 500 g de remolacha cocida 500 g de tomates maduros Media cebolla 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de aceite 1 pizca de sal 1 vaso de agua muy fría Preparación. Lavar y pelar los tomates y cortar en cuartos. Batir con la remolacha a…

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7 trucos para perder peso en vacaciones

7 trucos para perder peso en vacaciones

El verano ya está aquí y con él…¡las deseadas vacaciones! Si estás intentando perder peso a marchas forzadas, quiero darte algunas recomendaciones que te ayudarán a hacerlo sin tener que pasar hambre ni someterte a dietas milagrosas que pueden acabar poniendo en riesgo tu salud. Olvídate de la dieta del pomelo, de la alcachofa, de…

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Toní Rodriguez: «Quiero convencer a veganos y no veganos y contribuir a evitar el sufrimiento animal»

Toní Rodriguez: «Quiero convencer a veganos y no veganos y contribuir a evitar el sufrimiento animal»

Fundó Lujuria Vegana hace 10 años, la primera pastelería vegana de Barcelona, y es uno de los pioneros de los dulces veganos a nivel mundial. Toni Rodriguez, vegano desde los 18 años, se propuso crear dulces que respeten a los a los animales, y que «hagan llorar» tanto a veganos como no veganos, para contribuir…

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Alimentos de temporada. Julio

Alimentos de temporada. Julio

Como cada mes, continúo con los alimentos de temporada. Comer alimentos de temporada y producidos localmente, es la opción más sana, económica y beneficiosa para el medio ambiente. Frutas Aguacate, albaricoque, cereza, ciruela, frambuesa, fresa, fresón, limón, melocotón, melón, naranja, nectarina, níspero, plátano, pomelo, sandía. Verduras Acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla,…

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