Tarta de tomate

Tarta de tomate

Hoy os dejo una receta muy rica y con una pinta increíble, como siempre muy fácil de preparar. La he copiado de un Elle gourmet de hace unos años, con algún que otro cambio. Ingredientes. 1 lámina de pasta brisa 6 tomates 300 gr de tomates cherry 1 cucharada de mostaza picante 1 cucharada de…

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Tirabeques

Tirabeques

Originarios de Asia central, los tirabeques se han cultivado en el mediterraneo desde la antigüedad. Esta verdura es muy conocida en Catalunya y Aragón, en el resto de España apenas se conoce. En Francia también son muy populares y se llaman pois gourmand. Vale la pena aprovechar la temporada , que es muy corta, sólo…

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Transparencia 2.0 (1)

Transparencia 2.0 (1)

La transparencia es una de las tendencias actuales en alimentación. Entre los consumidores hay desconfianza y queremos saber más sobre los alimentos que comemos. Hay un aumento de demanda de productos naturales, ecológicos, éticos y respetuosos con el medio ambiente. Sobre todo queremos entender lo que certifica la etiqueta. Etiquetas limpias, con menos ingredientes y…

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