Propiedades de la uva

Propiedades de la uva

Las uvas son las bayas de las vides. Forman parte de la cultura mediterránea desde hace miles de años, se consumen desde la prehistoria. Existen miles de variedades de uvas. Dos tercios de la producción mundial se utilizan para hacer vino. El resto para comer frescas o en forma de pasas. Además de ser el…

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Las FAQs de mi consulta: FAQ 8, ¿la alimentación puede reforzar mis defensas para prevenir el Covid19?

Las FAQs de mi consulta: FAQ 8, ¿la alimentación puede reforzar mis defensas para prevenir el Covid19?

Claro que sí. Una alimentación saludable, nos aporta vitaminas, minerales, antioxidantes, omega 3 y fibra esenciales para conseguir una buena salud, un buen sistema inmunitario y mantener un peso óptimo. Una  alimentación saludable debe ser rica en frutas, verduras, hortalizas , legumbres, pescados sobre todo azules, huevos, frutos secos, aceite de oliva virgen extra, prebióticos, probióticos….

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Desconexión en positivo!

Desconexión en positivo!

  Este verano necesitamos rodearnos de cosas positivas. Es un verano diferente, que ha llegado de sopetón, tras días y días de confinamiento. Ha llegado tras un fin de invierno y una primavera amargos, marcados por la epidemia de la COVID19. Siempre recordaremos este virus, que de momento se ha llevado a más de 556.000…

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Alimentos de verano: 10 alimentos que son un 10

Alimentos de verano: 10 alimentos que son un 10

Os propongo 10 alimentos de temporada de verano, todos ligeros y refrescantes, ricos en agua y fibra y fáciles de tomar, crudos o cocinados. Cuanto más fresca es la fruta y la verdura, más rica en nutrientes y antioxidantes. 1.   Tomate. Refrescante, sabroso y nutritivo. Rico en vitamina C, E, B3, beta carotenos, agua, fibra…

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Las FAQs de mi consulta: FAQ 7, COVID en verano ¿debo seguir con las mismas precauciones de higiene?

Las FAQs de mi consulta: FAQ 7, COVID en verano ¿debo seguir con las mismas precauciones de higiene?

  Por supuesto, que hay que seguir las mismas precauciones de higiene, el virus sigue aquí y no hay que bajar la guardia. Están apareciendo demasiados rebrotes. Lavar las manos con frecuencia, hacer uso de las mascarillas y evitar lugares concurridos y reuniones muy numerosas, es esencial para reducir el riesgo de transmisión del coronavirus….

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Pizza con base de coliflor

Pizza con base de coliflor

Hoy os propongo una receta que es una buena alternativa a la pizza tradicional, pero mucho más light y sin gluten. Es una pizza con base de coliflor. La receta de la base de pizza la he copiado de Directo al paladar . Para dos personas Ingredientes Coliflor 170 g Un huevo L Lino molido o…

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Tu cuerpo necesita antioxidantes ¡ofréceselos con estos alimentos!

Tu cuerpo necesita antioxidantes ¡ofréceselos con estos alimentos!

Los antioxidantes son básicos para tu organismo. ¿Sabes por qué? Este se nutre de oxígeno y alimentos para obtener energía, los procesa mediante reacciones químicas muy complejas, generando residuos químicos: los radicales libres (se forman de manera natural por el propio metabolismo). A estas moléculas les faltan electrones, lo que las hace inestables y pueden…

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¿Cuántos huevos puedo comer a la semana?

¿Cuántos huevos puedo comer a la semana?

  Una persona sana puede comer hasta 7 huevos a la semana sin aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. La afirmación de que sólo se pueden consumir 3 huevos a la semana, parte de la Asociación Americana del Corazón, que en los años 70 recomendó la reducción de la ingesta de huevos a un máximo…

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Las FAQs de mi consulta: FAQ 6 ¿tengo que llevar guantes?

Las FAQs de mi consulta: FAQ 6 ¿tengo que llevar guantes?

  No. El Ministerio de Sanidad  dice que no debemos utilizar guantes cuando salimos a la calle, la limpieza adecuada y frecuente de las manos es más eficaz que el uso de guantes para prevenir el coronavirus. Si aconseja utilizar guantes de usar y tirar en grandes superficies para elegir los productos. Además, los guantes…

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