¿La obesidad está en los genes?

¿La obesidad está en los genes?

“Tengo obesidad, mi padre tiene obesidad, mi madre tiene obesidad, toda mi familia tiene obesidad. Está en mis genes.” ¿Es cierta esta afirmación de que la obesidad está en los genes de una familia? Sí, pero no por ello, vamos a desarrollarla. Si en la familia varias personas tienen obesidad, no significa que tengan un problema…

Read More

¿Qué es el SIBO?

¿Qué es el SIBO?

SIBO son las siglas en inglés de sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (small intestine bacterial overgrowth). Este excesivo crecimiento de microorganismos en el intestino delgado da lugar a diferentes síntomas sobre todo a nivel  gastrointestinal, pero también pueden ser  extragastrointestinales. Los síntomas más frecuentes gastrointestinales son: dolor abdominal, hinchazón, distensión abdominal, gases,  diarrea o…

Read More

¿Qué es la alimentación emocional? ¿es patológica?

¿Qué es la alimentación emocional? ¿es patológica?

  La alimentación emocional, es un episodio de ingesta como respuesta a una emoción, generalmente desagradable como miedo o tristeza o estrés. Cuando el hambre es emocional, normalmente se prefieren los alimentos más calóricos y ricos en hidratos de carbono  y grasas. Normalmente se consumen fuera de las comidas principales. Puede haber o no cierta…

Read More

Calendario de adviento 2023

Calendario de adviento 2023

Hoy termina el calendario de adviento, este año es sobre preguntas que me hacéis muchas veces en la consulta. ¡Espero que con estas 24 Faqs hayas aprendido y resuelto dudas sobre alimentación saludable! Ahora solo me queda decirte…¡Felices fiestas! Que disfrutes de estos días, de las sobremesas, de los caprichos, de momentos en buena compañía y de momentos para…

Read More

dieta cetogénica

dieta cetogénica

Dieta cetogénica o dieta keto la dieta cetogénica , aunque ahora esté de moda y se  hable mucho de ella, fue creada por médicos Americanos hace 100 años para el tratamiento de la epilepsia refractaria infantil. Fue el Dr. Wilder de la clínica Mayo de los primeros en proponer la cetosis en lugar del ayuno…

Read More

¿Qué podemos tomar durante el ayuno?

¿Qué podemos tomar durante el ayuno?

Actualmente el ayuno intermitente es una práctica habitual en muchas personas, sobre todo los de 12, 14 y 16 horas. Una pregunta frecuente es. ¿Qué puedo tomar en el periodo de ayuno, puedo beber agua, café? El ayuno se rompe cuando ingerimos alimentos que tienen calorías, tanto líquidos como sólidos, pero algunos alimento,  aunque tengan…

Read More

5 consejos para un verano reparador

5 consejos para un verano reparador

  ¡Se acerca agosto! Mi mes de desconexión. Me gusta compartir contigo, antes de irme de vacaciones, consejos que te ayuden a disfrutar del verano, cuidándote a la vez. Porque sí. Es posible disfrutar y cuidarse a la vez. ¡Claro que sí! Aquí te dejo 5 tips que para mí son importantes, para disfrutar de…

Read More

melatonina: la hormona del descanso y bienestar

melatonina: la hormona del descanso y bienestar

La melatonina es una hormona que se produce, en gran parte , en la glándula pineal, que está en el centro del cerebro. La producción de melatonina esta estrechamente relacionada con los ritmos circadianos del cuerpo, que son los ciclos biológicos de aproximadamente 24 horas que regulan nuestras funciones corporales, como el sueño y vigilia….

Read More

¿Comes suficiente proteína?

¿Comes suficiente proteína?

Las proteínas, junto con los Hidratos de Carbono y las Grasas constituyen los macronutrientes, los necesitamos en gran cantidad y nos aportan energía. Las proteínas son esenciales para tener una buena salud. Nuestros huesos, músculos, ojos, piel, todos nuestros órganos están hechos con proteínas. Como nuestro cuerpo siempre se está reparando, necesitamos cada día proteínas…

Read More

Las mitocondrias, nuestras centrales de energía

Las mitocondrias, nuestras centrales de energía

  Saber que es la mitocondria, para que sirve y como cuidarla es importante, ya que las alteraciones en su función son actualmente una causa muy importante de enfermedad. ¿Qué es la mitocondria? La mitocondria es una estructura que se encuentra dentro de las células, que se encarga de producir energía para realizar todas nuestras…

Read More

¿Sabes qué es el almidón resistente?

¿Sabes qué es el almidón resistente?

  El almidón es el hidrato de carbono por excelencia, es una macromolécula, compuesta por dos tipos de polímeros de glucosa, la amilasa y la amilopectina. La mayoría de los carbohidratos que consumimos cada día son almidón, que una vez alcanzan el intestino delgado se descomponen en glucosa y son absorbidos al torrente sanguíneo. Hay…

Read More

TOP 5: 5 alimentos contra el estreñimiento

TOP 5: 5 alimentos contra el estreñimiento

¿sabías que el estreñimiento no es normal, aunque sea frecuente? La alimentación juega un papel fundamental en la prevención y tratamiento de este problema. Siempre hablamos de la fibra como un elemento clave para evitar el estreñimiento, pero también debemos prestar atención a las grasas saludables y al agua, que son igual de importantes. Las…

Read More