Dieta saludable y sostenible

Dieta saludable y sostenible

Hoy en día muchos pacientes, vienen a visitarse porque quieren mejorar sus hábitos alimentarios y comer de forma saludable. Me gusta que vengan a verme para mejorar su forma de comer, porque significa que vamos siendo conscientes de lo importante que es la alimentación para nuestra salud. Pero creo que a la alimentación saludable habría …

Read More

Septiembre, una nueva etapa y unos kilos de más

Septiembre, una nueva etapa y unos kilos de más

    Esta mañana he ido a practicar marcha nórdica a la carretera de “les Aiguas”, había mucha gente no se si es por que empezaba septiembre y con él los propósitos que nos hacemos cada vuelta de vacaciones o si son habituales. Veremos cuantos “quedamos” en octubre . Para la mayoría de nosotros las…

Read More

En agosto, ¡desconexión! ¿y tú?

En agosto,  ¡desconexión! ¿y tú?

  Se acerca el mes de agosto y este año me he propuesto… ¡desconectar! Hace años que publico artículos durante este mes, a pesar de que la mayoría de nosotros – si no las hemos hecho ya o si las hacemos más adelante- estemos de vacaciones. Y esta vez he pensado en desconectar del todo,…

Read More

En San Juan, coca y verbena ¿sabéis porqué?

En San Juan, coca y verbena ¿sabéis porqué?

  Se acerca la noche más corta del año y con ella un sinfín de rituales y tradiciones, que la llenan de magia, misterio y superstición, La noche de San Juan es una festividad cristiana de origen pagano, es el otro gran solsticio del año, el de verano. Por lo importantes que eran los solsticios…

Read More

Pensar global, comer local

Pensar global, comer local

Una de las tendencias de alimentación de la que se habla este año es lo que se ha llamado “Pensar global, comer local”. ¿Pero qué significa esta expresión que cada vez oímos más a menudo? Debido a las vidas agitadas que llevamos, cada vez se potencia más el auto-cuidado y la preocupación por la alimentación…

Read More

Próxima actividad: Marcha Nórdica. ¡Apúntate!

Próxima actividad: Marcha Nórdica. ¡Apúntate!

  ¿Tienes ganas de hacer ejercicio sin tener que encerrarte en el gimnasio ni terminar agotado/a? La marcha nórdica se practica al aire libre y no hace falta ir demasiado lejos, ¡puedes disfrutar de ella en Barcelona! Esta nueva actividad que te propongo, forma parte de seguir un estilo de vida saludable. Porque todos sabemos…

Read More

8 irresistibles alternativas al café. ¡ Descúbrelas!

8 irresistibles alternativas al café. ¡ Descúbrelas!

Si estás buscando alternativas al café, ya sea porque quieres reducir su consumo, porque no te gusta o, simplemente, porque estás aburrido/a de tomar siempre lo mismo, hoy te propongo una serie de bebidas que ya son las favoritas de muchos neoyorquinos y que esperemos, próximamente, poder encontrar en nuestras cafeterías. Aunque como os explicaba…

Read More

¿Porqué comemos Roscón de Reyes?

¿Porqué comemos Roscón de Reyes?

  El roscón de Reyes, es un bollo de forma redonda elaborado con una masa dulce y adornado por encima con frutas escarchadas de diferentes sabores. Puede rellenarse de nata montada, crema o chocolate. En su interior hay una sorpresa, una figurita de cerámica y un haba. Quien encuentra la sorpresa en su trozo es…

Read More