Coaching nutricional

Coaching nutricional

Te presentamos un nuevo programa para controlar y mantener tu peso desde la gestión emocional y la consciencia nutricional. La Dra. en psicología y coach Maite Durán y yo acabamos de lanzar un programa de coaching nutricional. Si alguna vez has realizado una dieta para adelgazar, probablemente habrás comprobado que después de alcanzar el peso…

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¡Apúntate a una escapada para revitalizar tu salud!

¡Apúntate a una escapada para revitalizar tu salud!

Del miércoles 16 al viernes 19 de noviembre, tendrá lugar la primera edición de Doctors Time, que consiste en un programa intensivo de 4 días. La alimentación y la cocina, el autoconocimiento, el ejercicio físico y la salud son las bases de un programa de actividades, pensado para enseñar los conocimientos necesarios para llevar un estilo de…

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¡Nuevos proyectos! Doctors´Time: un espacio para encontrar tu bienestar

¡Nuevos proyectos! Doctors´Time: un espacio para encontrar tu bienestar

Estoy muy contenta de anunciaros que estamos a punto de lanzar el proyecto en el que llevo trabajando meses, junto a mis compañeras médicos nutricionistas Dra. MªIsabel Beltrán y Dra. Susana Gálvez. Doctors´time, escapadas de alimentación, cambio y bienestar, nace para ofrecer estancias de salud y bienestar en plena naturaleza, a todas aquellas personas interesadas en…

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Este septiembre, ¡alcanza los retos que te propongas!

Este septiembre, ¡alcanza los retos que te propongas!

Para todos los que ya nos hemos despedido de las vacaciones, atrás quedan los días sin horarios, los relajantes días en la playa, los largos viajes a destinos desconocidos y las comidas y cenas frecuentes fuera de casa…¡entre otros muchos placeres! Pero mirándolo de forma positiva el fin del verano también tiene sus cosas buenas,…

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Toní Rodriguez: “Quiero convencer a veganos y no veganos y contribuir a evitar el sufrimiento animal”

Toní Rodriguez: “Quiero convencer a veganos y no veganos y contribuir a evitar el sufrimiento animal”

Fundó Lujuria Vegana hace 10 años, la primera pastelería vegana de Barcelona, y es uno de los pioneros de los dulces veganos a nivel mundial. Toni Rodriguez, vegano desde los 18 años, se propuso crear dulces que respeten a los a los animales, y que “hagan llorar” tanto a veganos como no veganos, para contribuir…

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Saborear la calma: slow life, slow food

Saborear la calma: slow life, slow food

Slow life, slow food. Son conceptos que cada vez se escuchan más y definen una forma de vida que está ganando protagonismo. Un movimiento cultural internacional que nació para desacelerar a las sociedades, con el objetivo de que las personas vivan con más calma, saboreen placeres como pasear, comer o relajarse y den prioridad a actividades que…

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Barcelona, ¡ciudad Veg-friendly!

Barcelona, ¡ciudad Veg-friendly!

¿Habéis oído la noticia? Barcelona se ha declarado veg-friendly, es decir, amiga de la cultura vegetariana y vegana. Una decisión de la comisión de Economía y Hacienda del Ayuntamiento, que proviene de una propuesta de Esquerra Republicana, apoyada por Barcelona en Comú, CiU, PSC y CUP, y con la abstención de PP y C’s. Con ella,…

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¡Espera! La comida no se tira

¡Espera! La comida no se tira

La comida no se tira, pero se calcula que en Europa, se malgastan 89 millones de toneladas de alimentos comestibles cada año. Esto significa que cada europeo tira a la basura unos 179 kilos de comida al año, cifra muy preocupante dada la actual situación de crisis. Toda la cadena alimentaria es responsable de este…

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Dieta flexitariana

Dieta flexitariana

El término flexitariano proviene de unir flexible más vegetariano. Aunque parece algo nuevo apareció por primera vez hace más de 20 años. Es un tipo de dieta basada en un 80% de alimentos de origen vegetal y un 20% de origen animal. Se prioriza el consumo de frutas, verduras, hortalizas, cereales integrales, legumbres, semillas y…

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