Recetas bajas en calorías – Dra. Martínez Obiols

tortilla esponjosa de otoño

martinezobiols — Fri, 23 Oct 2020 15:46:49 +0000

Ultimamente veo muchas recetas de tortilla esponjosa y he querido cocinar una para ver como quedaba, la verdad es que está muy buena y es una manera diferente de cocinar...

Crema de zanahorias con agua de vichy

martinezobiols — Thu, 19 Jul 2018 14:35:32 +0000

Hoy os propongo una receta que me explico una paciente hace unos días, me llamó mucho la atención y he querido probarla. Además es muy baja en calorías, refrescante,...

Tortilla afortunada

martinezobiols — Fri, 07 Apr 2017 16:45:26 +0000

Hemos de comer alimentos, no productos alimentarios. Los alimentos no procesados han de ser la base de nuestra dieta y para ello hemos de cocinar más, creo que la cocina...

Ensalada de pulpo

martinezobiols — Tue, 20 Sep 2016 10:11:19 +0000

Este plato lo tomé estas vacaciones de Agosto, en el restaurante Bokeria de Split. Es una receta fácil y sana, ideal como plato único. Ingredientes. pulpo patata alcaparras cebolla roja...

Gazpacho de remolacha

martinezobiols — Thu, 21 Jul 2016 15:02:48 +0000

Una refrescante receta para el verano, repleta de antioxidantes. Ingredientes. 500 g de remolacha cocida 500 g de tomates maduros Media cebolla 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de aceite...

Mejillones a la pimienta

martinezobiols — Mon, 24 Aug 2015 20:57:13 +0000

El mejillón es un molusco disponible todo el año. Contiene proteínas de alto valor biológico, vitaminas del grupo B y vitamina E, también minerales principalmente iodo y hierro, su contenido...

Salmón al vapor con ensalada de quínoa y arroz integral

martinezobiols — Fri, 24 Jul 2015 21:12:34 +0000

Este plato es perfecto para verano y como siempre muy fácil de hacer y bajo en calorías. INGREDIENTES. – Arroz integral con quínoa. – Tomas secos. – Alcaparras. – Aceite...