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Baby-led weaning (BLW) o alimentación autorregulada por el bebé

Mar 22, 2019/ Comments 0 / in Estilo de vida
Baby-led weaning (BLW) o alimentación autorregulada por el bebé

El baby-led weaning (BLW) es un método de alimentación complementaria a la leche materna, donde se ofrecen los alimentos enteros a demanda. Significa, destete dirigido por el bebé o alimentación autorregulada por el bebé, es decir el niño escoge qué, como y a que velocidad comer. Se ofrecen alimentos sólidos, no triturados, ni papillas, ni…

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La cebolla negra, un producto gourmet con beneficios para la salud

Mar 19, 2019/ Comments 1 / in alimentos
La cebolla negra, un producto gourmet con beneficios para la salud

  Después de dedicar un artículo al ajo negro, me gustaría hablaros de otro alimento considerado también un producto gourmet y superalimento, que se obtiene mediante un proceso similar: la cebolla negra. Si te gusta la gastronomía y comer de forma saludable, no puedes dejar de probarla. ¡Es todo un manjar, con buenas propiedades nutricionales!…

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Comidas del mundo: un plato de oriente medio, hummus

Mar 12, 2019/ Comments 0 / in Image
Comidas del mundo: un plato de oriente medio, hummus

La receta de hoy es de hummus, un plato muy antiguo y con un origen muy controvertido, aunque en general se acepta que fueron los árabes de levante y los egipcios los primeros en prepararlo. Es muy común en los países  de oriente medio. Hummus significa garbanzo en árabe. Es un puré de garbanzos cocidos…

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Buenas palabras para una buena alimentación

Mar 2, 2019/ Comments 0 / in Estilo de vida
Buenas palabras para una buena alimentación

  Comer no es un premio ni un castigo, es un acto vital para tener buena salud. Los padres deben dar ejemplo porque los niños aprenden por imitación. El acto de comer es un momento para compartir con la familia, agradable y distendido, no es una pelea, un premio o un estrés. Hay niños que…

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