dieta cetogénica

dieta cetogénica

Dieta cetogénica o dieta keto la dieta cetogénica , aunque ahora esté de moda y se  hable mucho de ella, fue creada por médicos Americanos hace 100 años para el tratamiento de la epilepsia refractaria infantil. Fue el Dr. Wilder de la clínica Mayo de los primeros en proponer la cetosis en lugar del ayuno…

Read More

¿cuál es la dieta perfecta?

¿cuál es la dieta perfecta?

¿cuál es la dieta perfecta? No se puede definir la dieta perfecta, porque no existe. El ser humano puede estar sano y delgado con infinidad de dietas, diferentes  en cuanto a composición de alimentos y macronutrientes. Se puede estar sano y perder peso con una dieta paleo, vegana, macrobiótica, cetogénica, vegana.  ¿Cuál es la mejor?…

Read More

Dieta antiinflamatoria

Dieta antiinflamatoria

Una dieta antiinflamatoria es la base de la dieta saludable, es beneficiosa para todas las personas porque la inflamación es el origen de muchas patologías crónicas. El mal de muchos en el siglo XXI, es una inflamación crónica , causada por una constante exposición a elementos tóxicos o dañinos. Generalmente asociamos inflamación a dolor, calor,…

Read More

Alimentación para recuperar la energía

Alimentación para recuperar la energía

  Ultimamente muchos pacientes, sobre todo mujeres me comentan que están muy cansadas, que no tienen energía. Las razones para no tener energía, en ausencia de enfermedad, son muchas, exceso de trabajo, estrés, desequilibrios alimentarios, invierno . Una alimentación saludable es muy importante para recuperar la energía, mejorar nuestra dieta es básico para no sentirnos…

Read More

Dieta sirtfood

Dieta sirtfood

Los que me leeis ya sabeis que no me gustan las dietas milagro, un ejemplo es la dieta sirtfood. Realmente cuando la lees parece muy científica y saludable, pero en mi opinión no lo es, es muy restrictiva y el papel de las sirtuinas no está demostrado. Los autores son dos nutricionistas ingleses Aidan Goggins…

Read More

Dieta Hara Hachi Bu, el 8 sobre 10

Dieta Hara Hachi Bu, el 8 sobre 10

La dieta Hara Hachi Bu, es un ritual japonés que consiste en parar de comer cuando te sientes lleno en un 80%. Más que una dieta es un hábito de vida. Una norma básica de la filosofía japonesa es la moderación, y es la base del Hara Hachi Bu, un principio del pensador chino Confucio. El…

Read More

8 tips para cocinar ligero

8 tips para cocinar ligero

Cuando hacemos dieta, muchas veces caemos en la rutina y nos limitamos a la ensalada y el pescado a la plancha. Es muy importante darle alegría a nuestros platos, cuidando la presentación, los colores y los sabores. Os dejo unos cuantos consejos, para no caer en la repetición y añadir un poco de magia a…

Read More

7 trucos para perder peso en vacaciones

7 trucos para perder peso en vacaciones

El verano ya está aquí y con él…¡las deseadas vacaciones! Si estás intentando perder peso a marchas forzadas, quiero darte algunas recomendaciones que te ayudarán a hacerlo sin tener que pasar hambre ni someterte a dietas milagrosas que pueden acabar poniendo en riesgo tu salud. Olvídate de la dieta del pomelo, de la alcachofa, de…

Read More

Dieta Pegan

Dieta Pegan

La dieta Pegan es una mezcla entre la dieta paleolítica y la vegana. Su creador es el Dr. Mark Hyman, médico nutricionista director de la Clínica de medicina Funcional de Cleveland. Actualmente se pesenta como la dieta más saludable y equilibrada del mundo. Recoje los mejores alimentos de cada grupo, comenta el Dr. Hyman “por lo…

Read More

Dieta depurativa para después de fiestas

Dieta depurativa para después de fiestas

No me gusta generalizar con las dietas, en mi consulta siempre personalizo el plan de alimentación. No tengo dietas preparadas, listas para imprimir, ni nada por el estilo, es más siempre las escribo a mano pactando con el paciente, según sus gustos, sus horarios, tipo de trabajo, hábitos etc., pero después de Navidad, siempre hay…

Read More