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Crema de pimientos rojos

Jun 25, 2018/ Comments 0 / in recetas saludables
Crema de pimientos rojos

Esta es una receta perfecta para el verano . Hidrata y nos proporciona antioxidantes y vitaminas, esenciales para estos días de calor. Ingredientes (4 raciones) 5 pimientos rojos grandes 1 patata grande 1 cebolla 3 tomates grandes 2 cucharadas de sopa de aceite de oliva queso mascarpone albahaca 1 litro de agua sal y pimienta…

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En San Juan, coca y verbena ¿sabéis porqué?

Jun 14, 2018/ Comments 0 / in Estilo de vida
En San Juan, coca y verbena ¿sabéis porqué?

  Se acerca la noche más corta del año y con ella un sinfín de rituales y tradiciones, que la llenan de magia, misterio y superstición, La noche de San Juan es una festividad cristiana de origen pagano, es el otro gran solsticio del año, el de verano. Por lo importantes que eran los solsticios…

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Transparencia 2.0 (2)

Jun 9, 2018/ Comments 0 / in Tendencias
Transparencia 2.0 (2)

Continúo con el tema de la transparencia y hoy quiero explicar lo que es un alimento ecológico. Según un estudio del Observatorio del Consumo y la distribución Agroalimentaria (OCDA), gran parte de los consumidores no tienen  claro que es un producto ecológico y no saben muy bien en que se diferencia de uno normal. Hay…

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