2

Chips de kale, un snack saludable

Oct 27, 2015/ Comments 0 / in Recetas
Chips de kale, un snack saludable

Esta receta es una manera deliciosa de tomar kale, ideal para el aperitivo, es un snack muy saludable y como siempre muy fácil de preparar. Ingredientes: col kale aceite de oliva sal Preparación: Precalentar el horno a 180º. Sacar el tallo de la col, es muy fibroso y cortar las hojas. Limpiar la col con…

Read More
3

El kale, una superverdura

Oct 16, 2015/ Comments 0 / in alimentos
El kale, una superverdura

Kale, o col rizada o berza de toda la vida, es la verdura que se ha puesto de moda en EE.UU, la col kale se ha convertido en el vegetal por excelencia y ahora nos llega  a nosotros. Causa tanto furor entre los vegetarianos  americanos, que hasta le han dedicado un día al año, el…

Read More
4

¡Espera! La comida no se tira

Oct 8, 2015/ Comments 0 / in Estilo de vida
¡Espera! La comida no se tira

La comida no se tira, pero se calcula que en Europa, se malgastan 89 millones de toneladas de alimentos comestibles cada año. Esto significa que cada europeo tira a la basura unos 179 kilos de comida al año, cifra muy preocupante dada la actual situación de crisis. Toda la cadena alimentaria es responsable de este…

Read More
3

Alimentos de temporada. Octubre

Oct 1, 2015/ Comments 0 / in alimentos
Alimentos de temporada. Octubre

Siempre es preferible elegir alimentos de temporada sobre todo las frutas y verduras, es cuando están en su mejor momento, tanto por su contenido en nutrientes como por su sabor. Comer alimentos de temporada y producidos localmente, es siempre la opción más sana, más económica y más beneficiosa para el medio ambiente. A partir de…

Read More