Calendario de adviento 2023

Calendario de adviento 2023

Hoy termina el calendario de adviento, este año es sobre preguntas que me hacéis muchas veces en la consulta. ¡Espero que con estas 24 Faqs hayas aprendido y resuelto dudas sobre alimentación saludable! Ahora solo me queda decirte…¡Felices fiestas! Que disfrutes de estos días, de las sobremesas, de los caprichos, de momentos en buena compañía y de momentos para…

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dieta cetogénica

dieta cetogénica

Dieta cetogénica o dieta keto la dieta cetogénica , aunque ahora esté de moda y se  hable mucho de ella, fue creada por médicos Americanos hace 100 años para el tratamiento de la epilepsia refractaria infantil. Fue el Dr. Wilder de la clínica Mayo de los primeros en proponer la cetosis en lugar del ayuno…

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¿Qué podemos tomar durante el ayuno?

¿Qué podemos tomar durante el ayuno?

Actualmente el ayuno intermitente es una práctica habitual en muchas personas, sobre todo los de 12, 14 y 16 horas. Una pregunta frecuente es. ¿Qué puedo tomar en el periodo de ayuno, puedo beber agua, café? El ayuno se rompe cuando ingerimos alimentos que tienen calorías, tanto líquidos como sólidos, pero algunos alimento,  aunque tengan…

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5 consejos para un verano reparador

5 consejos para un verano reparador

  ¡Se acerca agosto! Mi mes de desconexión. Me gusta compartir contigo, antes de irme de vacaciones, consejos que te ayuden a disfrutar del verano, cuidándote a la vez. Porque sí. Es posible disfrutar y cuidarse a la vez. ¡Claro que sí! Aquí te dejo 5 tips que para mí son importantes, para disfrutar de…

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melatonina: la hormona del descanso y bienestar

melatonina: la hormona del descanso y bienestar

La melatonina es una hormona que se produce, en gran parte , en la glándula pineal, que está en el centro del cerebro. La producción de melatonina esta estrechamente relacionada con los ritmos circadianos del cuerpo, que son los ciclos biológicos de aproximadamente 24 horas que regulan nuestras funciones corporales, como el sueño y vigilia….

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¿Comes suficiente proteína?

¿Comes suficiente proteína?

Las proteínas, junto con los Hidratos de Carbono y las Grasas constituyen los macronutrientes, los necesitamos en gran cantidad y nos aportan energía. Las proteínas son esenciales para tener una buena salud. Nuestros huesos, músculos, ojos, piel, todos nuestros órganos están hechos con proteínas. Como nuestro cuerpo siempre se está reparando, necesitamos cada día proteínas…

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Las mitocondrias, nuestras centrales de energía

Las mitocondrias, nuestras centrales de energía

  Saber que es la mitocondria, para que sirve y como cuidarla es importante, ya que las alteraciones en su función son actualmente una causa muy importante de enfermedad. ¿Qué es la mitocondria? La mitocondria es una estructura que se encuentra dentro de las células, que se encarga de producir energía para realizar todas nuestras…

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¿Sabes qué es el almidón resistente?

¿Sabes qué es el almidón resistente?

  El almidón es el hidrato de carbono por excelencia, es una macromolécula, compuesta por dos tipos de polímeros de glucosa, la amilasa y la amilopectina. La mayoría de los carbohidratos que consumimos cada día son almidón, que una vez alcanzan el intestino delgado se descomponen en glucosa y son absorbidos al torrente sanguíneo. Hay…

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TOP 5: 5 alimentos contra el estreñimiento

TOP 5: 5 alimentos contra el estreñimiento

¿sabías que el estreñimiento no es normal, aunque sea frecuente? La alimentación juega un papel fundamental en la prevención y tratamiento de este problema. Siempre hablamos de la fibra como un elemento clave para evitar el estreñimiento, pero también debemos prestar atención a las grasas saludables y al agua, que son igual de importantes. Las…

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¿Qué es el cortisol y como afecta a tu cuerpo?

¿Qué es el cortisol y como afecta a tu cuerpo?

  El cortisol es una hormona producida por las glándulas suprarrenales en respuesta al estrés, por lo que se conoce como “ hormona del estrés”. Sin embargo, es importante mantener sus niveles en equilibrio. En situaciones de estrés o de alerta, su producción aumenta  en sangre preparándonos para responder de manera efectiva. Además, de su función…

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