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No sólo uvas, otros alimentos que dan suerte en Nochevieja

Dic 30, 2019/ Comments 0 / in Estilo de vida
No sólo uvas, otros alimentos que dan suerte en Nochevieja

Este es mi último post del año, mañana es nochevieja y la tradición es dar la bienvenida al nuevo año con las 12 uvas. En otros lugares del mundo, hay otras tradiciones con  determinados alimentos que hay que degustar durante la cena para tener suerte o prosperidad. Os explico algunos: Lentejas. En Italia nunca faltan…

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Calendario de adviento, secretos para cuidarme en Fiestas

Dic 24, 2019/ Comments 0 / in Estilo de vida
Calendario de adviento, secretos para cuidarme en Fiestas

Hoy termina el calendario de adviento, sobre secretos para cuidarme en Fiestas. Si quieres puedes recuperarlo entero en este post. !Espero que te inspire para disfrutar de estos días! Disfrutar de estos días y empaparme del espíritu navideño. No olvidarme de la fruta, ni de las verduras. Comprar comida eco y de proximidad. Seguir haciendo…

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Cuatro infusiones para “digerir la navidad”

Dic 18, 2019/ Comments 0 / in Estilo de vida
Cuatro infusiones para “digerir la navidad”

  A cada momento su infusión, porque en estas fiestas tenemos muchas cosas que gestionar y a menudo son días intensos que alteran nuestro estado emocional; estrés, fatiga, ansiedad, nostalgia, magia. El ritual de la preparación de una infusión ya es relajante, nada mejor que parar un momento, respirar y tomarte tu infusión caliente despacio….

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Comidas del mundo en Navidad

Dic 11, 2019/ Comments 0 / in Comidas del mundo
Comidas del mundo en Navidad

La comida es un aspecto importante en navidad, muy ligado a la tradición y a la cultura. En cada país del mundo hay un plato típico que se cocina en estos días. Os cuento lo que se come en ocho países, muy diferentes. Japón. Durante la navidad el plato típico que se consume en Japón…

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El riesgo de las dietas restrictivas en los adolescentes

Nov 24, 2019/ Comments 0 / in salud
El riesgo de las dietas restrictivas en los adolescentes

Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) cada vez están más presentes en nuestra sociedad, como explique en mi anterior post, hay diversos factores que predisponen a estas patologías. Pero además de los factores predisponentes existen factores precipitantes, siendo el más importante el realizar una dieta estricta. Una baja satisfacción corporal en adolescentes es un…

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¿Qué son los trastornos de la conducta alimentaria?

Nov 17, 2019/ Comments 0 / in salud
¿Qué son los trastornos de la conducta alimentaria?

Los trastornos de la conducta alimentaria, son trastornos mentales graves, con consecuencias físicas muy importanes derivadas de la malnutrición. Se caracterizan por un comportamiento alterado frente a la ingesta de alimentos y obsesión por controlar el peso. No hay una única causa que produzca los trastornos de la conducta alimentaria, su origen es múltiple y…

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Comidas del mundo: un plato de Israel, Shakshuka

Nov 10, 2019/ Comments 0 / in Comidas del mundo
Comidas del mundo: un plato de Israel, Shakshuka

Aunque el origen de esta receta es Túnez, el Shakshuka es muy popula en todo Israel como desayuno o comida, es casi el plato nacional. Por los ingredientes que contiene, tomate, pimientos y huevos, podría ser una receta totalmente mediterránea . Esta receta la he tomado del libro Jerusalén de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi,…

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Acné y dieta

Oct 30, 2019/ Comments 0 / in Nutrición
Acné y dieta

El papel de la dieta en la incidencia y presentación del acné ha evolucionado desde la visión en la década de los 70 de que no había conexión, a la actualidad en que sabemos que el curso del acné se modifica con la dieta. Los estudios de los años 70 eran muy simples e incompletos,…

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Beneficios de la sauna seca

Oct 24, 2019/ Comments 0 / in Estilo de vida
Beneficios de la sauna seca

  Actualmente hay evidencias científicas de los beneficios de la sauna para la salud y el bienestar. Las saunas se utilizaron por primera vez hace unos 4000 años y se han realizados muchos estudios sobre sus beneficios . Prácticas muy antigüas, que están demostrando gracias a la tecnología actual, grandes propiedades. Un estilo de vida…

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