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Comidas del mundo en Navidad

Dic 11, 2019/ Comments 0 / in Comidas del mundo
Comidas del mundo en Navidad

La comida es un aspecto importante en navidad, muy ligado a la tradición y a la cultura. En cada país del mundo hay un plato típico que se cocina en estos días. Os cuento lo que se come en ocho países, muy diferentes. Japón. Durante la navidad el plato típico que se consume en Japón…

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Comidas del mundo: un plato de Israel, Shakshuka

Nov 10, 2019/ Comments 0 / in Comidas del mundo
Comidas del mundo: un plato de Israel, Shakshuka

Aunque el origen de esta receta es Túnez, el Shakshuka es muy popula en todo Israel como desayuno o comida, es casi el plato nacional. Por los ingredientes que contiene, tomate, pimientos y huevos, podría ser una receta totalmente mediterránea . Esta receta la he tomado del libro Jerusalén de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi,…

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Comidas del mundo: Un plato Ruso, ensaladilla rusa

Jul 10, 2019/ Comments 0 / in Comidas del mundo
Comidas del mundo: Un plato Ruso, ensaladilla rusa

  Todo apunta a que la ensaladilla rusa es efectivamente rusa. La creación de la ensaladilla rusa se le atribuye al cocinero belga Lucien Oliver, que la servía en su restaurante Hermitage de Moscú en 1864. No se conoce la receta exacta de la ensaladilla rusa de Oliver, siempre la preparaba él y nadie veía…

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Comidas del mundo: Un plato Africano, Mtori soup

Jun 7, 2019/ Comments 0 / in Comidas del mundo
Comidas del mundo: Un plato Africano, Mtori soup

Hoy os propongo un plato del este de Africa, es una sopa de plátano vegetariana que se puede tomar en cualquier comida. En Tanzania es habitual en el desayuno. La receta es de Zoe Adjonyoh, de su libro Zoe´s ghana Kitchen. Zoe Adjonyoh es una chef británica de padre ghanes y madre irlandesa. Aprendió a…

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