TOP 5: los 5 alimentos con más pesticidas

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¿Te has preguntado alguna vez cuáles son los alimentos con más pesticidas? Cada año y desde 2004, la organización de defensa sin ánimo de lucro Environmental Working Group (EWG) publica una lista actualizada de las 12 frutas y verduras con más niveles de pesticidas en el mercado. Según esta lista, llamada “Dirty dozen”, este año se…

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VII Congreso Internacional de la SESAP

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El pasado fin de semana asistí, en Madrid, al VII congreso internacional de la SESAP (Sociedad Española de Salud de Precisión). Como siempre ha sido muy interesante y con grandes aportaciones científicas por parte de los ponentes. Después de tanto tiempo volver al formato presencial, aún lo hace más interesante. A los médicos nos encanta…

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