TOP 5: los 5 alimentos con más pesticidas

TOP 5: los 5 alimentos con más pesticidas

¿Te has preguntado alguna vez cuáles son los alimentos con más pesticidas? Cada año y desde 2004, la organización de defensa sin ánimo de lucro Environmental Working Group (EWG) publica una lista actualizada de las 12 frutas y verduras con más niveles de pesticidas en el mercado. Según esta lista, llamada “Dirty dozen”, este año se…

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TOP 5: 5 alimentos ricos en vitamina D

TOP 5: 5 alimentos ricos en vitamina D

  Actualmente el déficit de vitamina D es muy habitual, sabemos que proviene del sol, pero no debemos olvidar que también hay alimentos que la contienen. pescados azules verduras de hoja verde yema de huevo lácteos o bebidas vegetales fortificadas con vitamina D setas La vitamina D es una sustancia que se produce mayoritariamente de…

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Top 5. 5 alimentos antiinflamatorios

Top 5. 5 alimentos antiinflamatorios

  La inflamación aguda es un mecanismo natural de defensa que se desencadena después de un traumatismo, una herida  o una infección,  nos ayuda a protegernos y a reparar estructuras. Una mala alimentación y un estilo de vida desfavorable producen inflamación interna. Esta inflamación crónica mantenida en el tiempo daña nuestra salud física, mental y…

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TOP 5: 5 alimentos ricos en grasas saludables

TOP 5: 5 alimentos ricos en grasas saludables

  Durante mucho tiempo las grasas eran consideradas lo peor de la dieta, hoy en día sabemos que las grasas son imprescindibles para que nuestro organismo funcione correctamente. Las necesitamos para construir las membranas celulares, sintetizar hormonas, el correcto desarrollo cerebral , incluyendo la generación, sinapsis y mielinización neuronal. También para el sistema inmunitario y…

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