TOP 5: 5 alimentos contra el estreñimiento

TOP 5: 5 alimentos contra el estreñimiento

¿sabías que el estreñimiento no es normal, aunque sea frecuente? La alimentación juega un papel fundamental en la prevención y tratamiento de este problema. Siempre hablamos de la fibra como un elemento clave para evitar el estreñimiento, pero también debemos prestar atención a las grasas saludables y al agua, que son igual de importantes. Las…

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Top 5: 5 alimentos para entrar en calor

Top 5: 5 alimentos para entrar en calor

Top 5: 5 alimentos para entrar en calor.   Las temperaturas han bajado y los alimentos pueden ayudarnos a combatirlas. Los alimentos tienen efectos térmicos que no están determinados por la temperatura a la que están, sino por las reacciones químicas que producen tras su digestión y absorción de nutrientes. Las medicinas tradicionales antiguas, ayurveda,…

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Top 5: 5 alimentos que influyen en la absorción del hierro

Top 5: 5 alimentos que influyen en la absorción del hierro

  El hierro es necesario para la formación de hemoglobina, es una molécula que se encuentra en los glóbulos rojos (hematíes) y su función es transportar el oxígeno a las células de todos los órganos y sistemas del organismo. El déficit de hierro produce una disminución en el número de hematíes, la anemia ferropénica, es…

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TOP 5: 5 alimentos saludables para navidad

TOP 5: 5 alimentos saludables para navidad

    En estos días de Navidad el exceso es la norma, alimentos muy variados, densos, muy nutritivos, alcohol y dulces. Todo ello requiere mucho esfuerzo digestivo. Pero también podemos elegir alimentos festivos y a la vez saludables, os dejo estos 5. Salmón salvaje. Lo podeís preparar como entrante en forma de marinado o como…

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Top 5: los 5 alimentos que más se desperdician

Top 5: los 5 alimentos que más se desperdician

  Más de un tercio de toda la comida se desperdicia. Según un estudio realizado por Too Good To Go, una plataforma con el objetivo de tomar medidas contra el desperdicio de alimentos, el 70% de los Españoles desperdicia fruta y verdura con bastante frecuencia. Entre las frutas y verduras las 5 que más se…

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Top 5: 5 alimentos para reforzar tus defensas

Top 5: 5 alimentos para reforzar tus defensas

  El otoño pone a prueba nuestro sistema inmune, es época de resfriados e infecciones respiratorias. Una alimentación adecuada puede ayudar a aumentar la eficacia de nuestras defensas. Alimentos ricos en Vitamina A, C, E, ácido fólico, B12, hierro, zinc, cobre, selenio, omega 3, todos ellos fundamentales para el correcto funcionamiento del sistema inmune. Alimentos de…

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TOP 5: los 5 alimentos con más pesticidas

TOP 5: los 5 alimentos con más pesticidas

¿Te has preguntado alguna vez cuáles son los alimentos con más pesticidas? Cada año y desde 2004, la organización de defensa sin ánimo de lucro Environmental Working Group (EWG) publica una lista actualizada de las 12 frutas y verduras con más niveles de pesticidas en el mercado. Según esta lista, llamada “Dirty dozen”, este año se…

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TOP 5: 5 alimentos ricos en vitamina D

TOP 5: 5 alimentos ricos en vitamina D

  Actualmente el déficit de vitamina D es muy habitual, sabemos que proviene del sol, pero no debemos olvidar que también hay alimentos que la contienen. pescados azules verduras de hoja verde yema de huevo lácteos o bebidas vegetales fortificadas con vitamina D setas La vitamina D es una sustancia que se produce mayoritariamente de…

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Top 5. 5 alimentos antiinflamatorios

Top 5. 5 alimentos antiinflamatorios

  La inflamación aguda es un mecanismo natural de defensa que se desencadena después de un traumatismo, una herida  o una infección,  nos ayuda a protegernos y a reparar estructuras. Una mala alimentación y un estilo de vida desfavorable producen inflamación interna. Esta inflamación crónica mantenida en el tiempo daña nuestra salud física, mental y…

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TOP 5: 5 alimentos ricos en grasas saludables

TOP 5: 5 alimentos ricos en grasas saludables

  Durante mucho tiempo las grasas eran consideradas lo peor de la dieta, hoy en día sabemos que las grasas son imprescindibles para que nuestro organismo funcione correctamente. Las necesitamos para construir las membranas celulares, sintetizar hormonas, el correcto desarrollo cerebral , incluyendo la generación, sinapsis y mielinización neuronal. También para el sistema inmunitario y…

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