Dieta depurativa para después de fiestas

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Ene 12, 2016/ 3 Comments / in Dieta
Dieta depurativa para después de fiestas

No me gusta generalizar con las dietas, en mi consulta siempre personalizo el plan de alimentación. No tengo dietas preparadas, listas para imprimir, ni nada por el estilo, es más siempre las escribo a mano pactando con el paciente, según sus gustos, sus horarios, tipo de trabajo, hábitos etc., pero después de Navidad, siempre hay un denominador común que es el exceso, por ello me he atrevido a escribir una dieta que puede hacer todo el mundo, siempre y cuando no tenga ninguna patología. Con esta dieta se puede  bajar un poco de peso, pero este no es el objetivo, su finalidad es favorecer la eliminación de líquidos y  toxinas y deshincharnos. Se debe realizar durante 3 días, y la podemos repetir 3 ó 4 veces con pausas de una semana. Durante la semana de descanso, la dieta debe ser equilibrada y variada, baja en grasas, rica en frutas y verduras y los alimentos deben ser cocinados de forma sencilla.

DESAYUNO, para los tres días.

Un zumo de 2 manzanas, 2 zanahorias, jengibre y menta.

Esperar 10 minutos y tomar un té verde o rojo y 1 rebanada de pan de espelta o de centeno con aceite de oliva y 5 nueces.

MEDIA MAÑANA Y MEDIA TARDE, para los tres días.

1 bol de fruta de temporada, con un té verde o rojo.

Dia 1.

COMIDA

1er plato: ensalada de escarola, rábanos y granada. Aliñada con aceite de oliva extra virgen, vinagre de vino, un poco de sal y pimienta.

2º plato: merluza al vapor con espárragos y aceite.

Una infusión

CENA

1er plato: judías verdes con zanahorías.

2º plato: 1 bol de arroz integral.

Una infusión.

Dia 2

COMIDA

1er plato: ensalada de endivia y rúcula.

2º plato: Pollo al vapor con limón, tomillo y calabacín.

Una infusión.

CENA

1er plato: Espinacas con manzana cocinadas al vapor.

2º plato: 1 bol de quínoa.

Una infusión.

Día 3

COMIDA

1er plato: ensalada de canónigos y cogollos.

2º plato: pavo al horno con alcachofas.

CENA

1er plato: brócoli al vapor.

2º plato: 1 bol de pasta integral

Una infusión.

Siempre aliñar con aceite de oliva virgen extra. Se pueden utilizar vinagre de vino, limón, sal en poca cantidad, pimienta, cúrcuma y canela.

Beber 1.5 litros de agua al día, infusiones o caldos vegetales.

Feliz año! e intentemos empezarlo al menos, más ligeritos.

 

 

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