Las FAQs de mi consulta: FAQ 20 ¿y la cantidad?

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Oct 9, 2021/ 0 Comments / in FAQs de mi consulta
Las FAQs de mi consulta: FAQ 20 ¿y la cantidad?

Una pregunta muy frecuente es: ¿y la cantidad? o ¿no me haces pesar la comida?

No, raras veces por no decir nunca, hago pesar la comida en una dieta de adelgazamiento. Eso no significa que la cantidad no importe si que importa, pero importa más lo que se come, como y cuando se come.

Lo que se come, por qué  los distintos nutrientes provocan respuestas metabólicas diferentes. Alimentos con el mismo contenido calórico producen diferente respuesta metabólica.

Como se come,  por qué no es igual un zumo de fruta aunque sea natural que una fruta entera, una zanahoria cocida que una cruda, el pan congelado, descongelado y luego calentado que el recién hecho. El mismo alimento tratado de forma diferente tiene efectos metabólicos diferentes. Lo mismo ocurre con los alimentos procesados, de proximidad, ecológicos. También con la forma de cocción frito, al vapor.

Cuando se come por qué mantener el ritmo circadiano es básico para obtener una pérdida de peso. Nunca hago pesar, pero siempre marco un horario.

Y así muchísimos más ejemplos, aplicados a cada persona según los hábitos que tenemos que  mejorar.

Cuando hacemos dieta para adelgazar, el objetivo no es solo perder peso, es mejorar la relación con la comida, mejorar la salud, mantener el peso perdido y adquirir hábitos saludables, que nos aporten beneficios a todos los niveles tanto físicos como psicológicos. Hemos de prestar atención a lo importante que desde luego no es pesar los alimentos.

 

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