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Las FAQs de mi consulta: FAQ 5 ¿Cuándo abres?

May 11, 2020/ Comments 0 / in FAQs de mi consulta
Las FAQs de mi consulta: FAQ 5 ¿Cuándo abres?

  ¿Cuándo vuelves a abrir la consulta? Después de unos días de locura implementando todas las medidas de seguridad, volveré a estar operativa de forma presencial a partir del 11 de mayo. Os explico alguna de las medidas para vosotr@s : Estamos dando horas con tiempo suficiente para que no coincidan más de dos personas….

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Obesidad y Covid 19

May 3, 2020/ Comments 0 / in salud
Obesidad y Covid 19

Los primeros datos científicos sobre el Covid 19 muestran que las personas más vulnerables a la infección tienen enfermedades preexistentes  como diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares o inflamación crónica.  El 78% de los pacientes que ingresan en UCI tienen patologías previas. Muchas de estas patologías son causadas  o están asociadas con el exceso de grasa corporal…

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Cocinar y comer en el confinamiento

Abr 28, 2020/ Comments 0 / in Estilo de vida
Cocinar y comer en el confinamiento

Estos días los cocineros no dan abasto, subiendo constantemente videos a Instagram con gran éxito y un  montón de seguidores. Yo soy una de esas seguidoras especialmente de los hermanos Torres y de Nandu Juvany, y les doy las gracias por esos buenos momentos de desconexión que me hacen pasar. C,ocinan sobre todo platos de…

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Mona casera en el confinamiento

Abr 12, 2020/ Comments 0 / in Recetas
Mona casera en el confinamiento

Estos días cocino mucho, creo que es algo bastante habitual en el confinamiento. Ayer salí a comprar, después de una semana en casa y compre unos huevos de chocolate, no sabía muy bien que hacer con ellos y hoy he decidido utilizarlos para hacer una mona casera. He cocinado un Sacher, una tarta que hago…

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Dieta, microbiota e inmunidad

Abr 2, 2020/ Comments 0 / in salud
Dieta, microbiota e inmunidad

Ya os hablé hace un tiempo de la microbiota, hoy quiero recuperar el tema de la microbiota intestinal ya que tiene un papel esencial en nuestra salud y especialmente en la inmunidad y en estos momentos es importante cuidarla. La microbiota intenstinal es el conjunto de microbios que habitan en nuestro intestino. Nuestra microbiota contiene…

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¿Los alimentos pueden transmitir el Covid-19?

Mar 24, 2020/ Comments 0 / in salud
¿Los alimentos pueden transmitir el Covid-19?

  Estos días me estáis preguntando si los alimentos pueden transmitir el virus y la respuesta hoy por hoy es que no. Las Autoridades Europeas de Seguridad Alimentaria (EFSA), no ha tomado ninguna acción porque no se han identificado alimentos como fuente o vía de transmisión del virus. Por otra parte el Centro Europeo para…

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Claves para reforzar tu sistema inmune

Mar 17, 2020/ Comments 0 / in salud
Claves para reforzar tu sistema inmune

  Estamos en pleno confinamiento para erradicar el coronavirus y es importante que estos días procuremos, a través de unos hábitos saludables, reforzar nuestro sistema inmune. Éste es nuestra principal barrera frente a las infecciones, así que merece la pena tomar medidas para regularlo y mantenerlo fuerte. Y, ¿cuáles son estas medidas? ¡Toma nota! SIGUE…

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Las FAQs de mi consulta: FAQ 3 ¿Qué alimentos adelgazan?

Mar 4, 2020/ Comments 0 / in Sin categoría
Las FAQs de mi consulta: FAQ 3 ¿Qué alimentos adelgazan?

Es otra de las preguntas habituales de mis pacientes. Sería perfecto, pero no hay ningún alimento que adelgace. Todos los alimentos aportan calorías, excepto el agua. No hay que confundir alimentos saludables, con alimentos para adelgazar, por ejemplo el arroz o la pasta integral son más saludables que los no integrales, por su forma de…

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Erizos de mar

Mar 1, 2020/ Comments 0 / in alimentos
Erizos de mar

Los erizos de mar pertenecen al grupo de animales llamados equinodermos (piel espinosa en griego). Existen varias especies de erizos de mar. Son redondos, con un diámetro medio de 6 a 12 cm., con el cuerpo completamente cubierto de púas brillantes, negras, verdes o moradas. Es el marisco de invierno. Viven en todos los fondos…

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¿Un zumo de fruta, es lo mismo que una fruta entera?

Feb 26, 2020/ Comments 4 / in Nutrición
¿Un zumo de fruta, es lo mismo que una fruta entera?

  Cada vez se consumen más zumos de frutas, muchas veces con la falsa creencia de que son saludables, los niños son especialmente aficionados a los zumos y los padres fomentan su consumo, pensando que tienen el mismo valor nutricional que la fruta, pero no es lo mismo, un zumo de fruta aunque sea natural…

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Alimentación para recuperar la energía

Feb 16, 2020/ Comments 0 / in Dieta
Alimentación para recuperar la energía

  Ultimamente muchos pacientes, sobre todo mujeres me comentan que están muy cansadas, que no tienen energía. Las razones para no tener energía, en ausencia de enfermedad, son muchas, exceso de trabajo, estrés, desequilibrios alimentarios, invierno . Una alimentación saludable es muy importante para recuperar la energía, mejorar nuestra dieta es básico para no sentirnos…

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