Desconexión en positivo!

Desconexión en positivo!

  Este verano necesitamos rodearnos de cosas positivas. Es un verano diferente, que ha llegado de sopetón, tras días y días de confinamiento. Ha llegado tras un fin de invierno y una primavera amargos, marcados por la epidemia de la COVID19. Siempre recordaremos este virus, que de momento se ha llevado a más de 556.000…

Read More

Alimentos de verano: 10 alimentos que son un 10

Alimentos de verano: 10 alimentos que son un 10

Os propongo 10 alimentos de temporada de verano, todos ligeros y refrescantes, ricos en agua y fibra y fáciles de tomar, crudos o cocinados. Cuanto más fresca es la fruta y la verdura, más rica en nutrientes y antioxidantes. 1.   Tomate. Refrescante, sabroso y nutritivo. Rico en vitamina C, E, B3, beta carotenos, agua, fibra…

Read More

Las FAQs de mi consulta: FAQ 7, COVID en verano ¿debo seguir con las mismas precauciones de higiene?

Las FAQs de mi consulta: FAQ 7, COVID en verano ¿debo seguir con las mismas precauciones de higiene?

  Por supuesto, que hay que seguir las mismas precauciones de higiene, el virus sigue aquí y no hay que bajar la guardia. Están apareciendo demasiados rebrotes. Lavar las manos con frecuencia, hacer uso de las mascarillas y evitar lugares concurridos y reuniones muy numerosas, es esencial para reducir el riesgo de transmisión del coronavirus….

Read More

Pizza con base de coliflor

Pizza con base de coliflor

Hoy os propongo una receta que es una buena alternativa a la pizza tradicional, pero mucho más light y sin gluten. Es una pizza con base de coliflor. La receta de la base de pizza la he copiado de Directo al paladar . Para dos personas Ingredientes Coliflor 170 g Un huevo L Lino molido o…

Read More

Tu cuerpo necesita antioxidantes ¡ofréceselos con estos alimentos!

Tu cuerpo necesita antioxidantes ¡ofréceselos con estos alimentos!

Los antioxidantes son básicos para tu organismo. ¿Sabes por qué? Este se nutre de oxígeno y alimentos para obtener energía, los procesa mediante reacciones químicas muy complejas, generando residuos químicos: los radicales libres (se forman de manera natural por el propio metabolismo). A estas moléculas les faltan electrones, lo que las hace inestables y pueden…

Read More

¿Cuántos huevos puedo comer a la semana?

¿Cuántos huevos puedo comer a la semana?

  Una persona sana puede comer hasta 7 huevos a la semana sin aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. La afirmación de que sólo se pueden consumir 3 huevos a la semana, parte de la Asociación Americana del Corazón, que en los años 70 recomendó la reducción de la ingesta de huevos a un máximo…

Read More

Las FAQs de mi consulta: FAQ 6 ¿tengo que llevar guantes?

Las FAQs de mi consulta: FAQ 6 ¿tengo que llevar guantes?

  No. El Ministerio de Sanidad  dice que no debemos utilizar guantes cuando salimos a la calle, la limpieza adecuada y frecuente de las manos es más eficaz que el uso de guantes para prevenir el coronavirus. Si aconseja utilizar guantes de usar y tirar en grandes superficies para elegir los productos. Además, los guantes…

Read More

Protégete para una desescalada al 100%

Protégete para una desescalada al 100%

  El fin del desconfinamiento, no significa que ya no haya virus, hay que seguir alerta y aprender a protegernos. Proteger es evitar que una persona o cosa sufra un daño y para promover la protección creo que estas cuatro bases son importantes:  Precaución, hemos de aprender a convivir con el virus, cumpliendo con las…

Read More

Espárragos blancos, ya casi se acaban

Espárragos blancos, ya casi se acaban

La estación de los espárragos blancos es muy corta, ya casi se está acabando. Pero aún podemos encontrar en los mercados. Yo en este confinamiento he comido un montón de esparrágos blancos, me encantan y son muy saludables. Son blancos porque se cultivan  cubriéndolos de tierra y cortándolos bajo el suelo, al revés que los…

Read More

Dieta antiinflamatoria

Dieta antiinflamatoria

Una dieta antiinflamatoria es la base de la dieta saludable, es beneficiosa para todas las personas porque la inflamación es el origen de muchas patologías crónicas. El mal de muchos en el siglo XXI, es una inflamación crónica , causada por una constante exposición a elementos tóxicos o dañinos. Generalmente asociamos inflamación a dolor, calor,…

Read More

Las FAQs de mi consulta: FAQ 5 ¿Cuándo abres?

Las FAQs de mi consulta: FAQ 5 ¿Cuándo abres?

  ¿Cuándo vuelves a abrir la consulta? Después de unos días de locura implementando todas las medidas de seguridad, volveré a estar operativa de forma presencial a partir del 11 de mayo. Os explico alguna de las medidas para vosotr@s : Estamos dando horas con tiempo suficiente para que no coincidan más de dos personas….

Read More