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Trastorno por atracón y pandemia por Coronavirus

Ene 22, 2021/ Comments 0 / in Conducta Alimentaria
Trastorno por atracón y pandemia por Coronavirus

  Con la pandemia se ha visto un aumento de los trastornos de la conducta alimentaria. El trastorno por atracón (TA) ha sido el gran problema de la pandemia, un perfil más asociado a personas adultas y ansiosas. En España hay alrededor de 400.000 personas, que padecen algún trastorno alimentario, anorexia nerviosa, bulimia o trastorno por…

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La importancia de los primeros 1000 días

Ene 17, 2021/ Comments 0 / in salud
La importancia de los primeros 1000 días

    Los primeros mil días son cruciales para alcanzar el mejor desarrollo y salud a largo plazo. Los primeros 1000 días, comprenden el periodo desde la concepción hasta los dos años. Una  nutrición  óptima en esta etapa es clave para la salud a lo largo de la vida. En este periodo nuestro crecimiento es…

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Las FAQS de mi consulta: FAQ 12, ¿Aconsejas algún tipo de ayuno, después de fiestas?

Ene 9, 2021/ Comments 0 / in FAQs de mi consulta
Las FAQS de mi consulta: FAQ 12, ¿Aconsejas algún tipo de ayuno, después de fiestas?

Sí,  aconsejo el ayuno intermitente y no sólo después de fiestas, en cualquier momento puede hacerse un ayuno intermitente. Los beneficios son múltiples, no es una dieta para adelgazar, aunque evidentemente se pierde grasa. Pueden hacerlo las personas con normopeso. El ayuno intermitente consiste en dejar de comer durante 12-14 o 16 horas, el resto…

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Comilonas Navideñas, directo.

Ene 3, 2021/ Comments 0 / in Directos
Comilonas Navideñas, directo.

Hace unos días la Dra. Elena Bossy y yo hicimos un directo con preguntas sobre las comilonas navideñas. Hacía tiempo que quería hacer uno con Elena, pero era difícil encajar agendas, así que decidimos hacerlo un domingo a las 18 h. No tuvimos mucha audiencia, pero nos gusto mucho hacerlo, está bien la agilidad de las…

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Calendario de Adviento 2020

Dic 24, 2020/ Comments 0 / in Estilo de vida
Calendario de Adviento 2020

Os dejo el resumen del calendario de adviento, que he ido publicando estos días en mis historias. Día 1. ¿Qué es comer consciente?. La idea es que nos alimentemos prestando atención a lo que comemos, a nuestro cuerpo y a las señales de hambre y saciedad. Buscando el mejorar nuestra relación con la comida. Mañana…

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Turrón de coco y chocolate

Dic 14, 2020/ Comments 0 / in Recetas
Turrón de coco y chocolate

Hoy os dejo la receta de turrón de chocolate y coco, es muy fácil y mi turrón preferido. Ingredientes 200 g de azúcar 1 dl de agua 200 g de coco rallado 400 g de chocolate de cobertura Preparación Poner en un cazo al fuego el azúcar y el agua. Remover para que se disuelva…

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 Ashwagandha la planta de la resiliencia

Dic 2, 2020/ Comments 4 / in Estilo de vida
 Ashwagandha la planta de la resiliencia

  La Ashwagandha es una planta adaptógena, muy popular en los últimos años debido a sus múltiples indicaciones en medicina. Las plantas adaptógenas, son reguladores metabólicos que permiten aumentar la capacidad de adaptación del  organismo  frente a diferentes factores y evitar los efectos negativos. Nos ayudan a potenciar nuestra resiliencia. Entendiendo por  resiliencia la capacidad…

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¿Qué es la micronutrición?

Nov 24, 2020/ Comments 0 / in Nutrición
¿Qué es la micronutrición?

  La micronutrición estudia el impacto de los micronutrientes en la salud. Evalúa las carencias y busca la manera de optimizar el estado micronutricional de las personas. Los alimentos se pueden dividir en dos grandes grupos: Macronutrientes. Hidratos de carbono, proteínas y grasas. Que aportan energía. Micronutrientes. Vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos. No aportan energía. Son esenciales…

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Nutrientes esenciales para mantener la inmunidad en el marco del COVID-19

Nov 20, 2020/ Comments 0 / in salud
Nutrientes esenciales para mantener la inmunidad en el marco del COVID-19

Teniendo en cuenta que nuestro organismo está en constante lucha frente a las infecciones a través del sistema inmunitario, su mantenimiento en un nivel óptimo de funcionalidad es un objetivo central ahora más que nunca. Un estado nutricional óptimo para la inmunidad debe volverse esencial, con ingestas más allá de los requerimientos diarios clásicamente considerados…

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Microbiota y obesidad

Nov 1, 2020/ Comments 0 / in salud
Microbiota y obesidad

Actualmente varios estudios muestran que la microbiota es un factor que influye en la obesidad. Sabemos que existe una larga lista de factores que contribuyen a la obesidad, la importancia de una alimentación adecuada y el ejercicio físico son evidentes. Hoy en día a esta lista podemos añadir un factor más, la microbiota. La microbiota…

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